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Le Blog Hotelaw
Un espace d'information sur l'évolution du droit du travail, les pratiques RH, les nouveautés de la convention collective Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR) ...


Les règles essentielles du CDD en HCR
En droit du travail, le CDI est le principe, le CDD l’exception. C’est pour cette raison que le CDD est strictement encadré. A défaut de respecter ses conditions de recours ou de forme, la sanction est la requalification en CDI. 1. Les motifs de recours au CDD La loi en fixe limitativement les cas de recours autorisés. (Art. L.1242-2 du Code du travail) Toute utilisation en dehors de ce cadre expose l'employeur à une requalification en CDI. En HCR, 4 motifs concentrent l'esse

Laure Solelhac
7 sept.5 min de lecture


Les heures supplémentaires en HCR
Dans les hôtels, cafés et restaurants, la gestion des heures supplémentaires est un sujet sensible. Entre majorations, annualisation, repos compensateurs et contingent, les règles sont nombreuses et les erreurs fréquentes. Voici l’essentiel à connaître : 1. La majoration des heures supplémentaires en HCR Toute heure effectuée au-delà de 35 heures par semaine constitue une heure supplémentaire. Lorsque l’établissement est annualisé, on parle d’heures supplémentaires au-delà de

Laure Solelhac
10 juin4 min de lecture


Les CDD les plus courants dans le secteur HCR
Retrouvez un récapitulatif en infographie des 4 contrats à durées déterminées les plus utilisés dans l'hôtellerie restauration : ▪️ CDD d'Accroissement d'activité ▪️ CDD Saisonnier ▪️ CDD Remplacement salarié absent ▪️ CDD d'Usage / Contrat d'Extra Téléchargez l'infographie sur les 4 CDD les plus courant dans en HCR ci-dessous. 👇 Formez-vous avec notre formation sur la Convention Collective HCR

Laure Solelhac
13 avr.1 min de lecture
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